Büyük Yazar Orhan Kemal, “Antep” Denince Aklina Her Seyden Önce Kirmizi Ve Yesilin Geldigini Yazmis: “Topragi Kipkirmizi, Üstündeki Bitki Yemyesil…” Onunla Beraber Tabii Fistik Gelirmis Aklina… Siyah Üzüm… Cartlak Kebabi, Sarimsak Kebabi… Raki, Sarap… Ve Tabii “Gazi” Adini Getiren “Kahramanlik”…Çagrisimlari, İmgeleri, Mitleri Bol, Renkli Bir Yer Antep. Mehmet Nuri Gültekin’İn Hazirladigi Elinizdeki Derleme, Antep’İn Çok Renkli, Çok Cepheli Kimliginin Hakkini Veriyor: Antep İmgesinin Zaman İçindeki Seyrine Bakiyor, Karayilan’Dan Sahinbey’E, Kahramanlik Mitlerinin Degisimini Sorguluyor… Etno-Kültürel Yapiyi, Asiretleri, Baraklarin ‘Oturusunu’, Göçlerin Etkilerini İnceliyor… 16. Yüzyil Esrafindan Günümüz Sermayesine, Kapitalizmin Antep’E Nüfuzunu; Zengin Vitrinin Ve ‘Marka Sehir’ İmgesinin Berisindeki Yoksullugu Görüyoruz – Özellikle Kadinlar Ve Çocuklar Üzerinden… “Agalara, Sömürücülere Karsi” Kalkisanlardan Muktedirlerin Siyasetine Dek, Antep’İn Politik Yasamina Bir Bakis Da Eksik Degil. Ayrica Antep’İn Edebiyatçilari… Kirmizi-Siyah Gaziantepspor… Elbette Orhan Kemal’İn Bereketli Ve Ehlikeyif Antep İmgesinde De Saglam Bir Yeri Olan Mutfak Kültürü… Ve “Antep Diye Ugrun Ugrun Aglamak”La “Goncalarla Süslüdür Yollarin Antep Senin” Araliginda İzlenimler, Hatiralar…Emin Baki Adas, Mustafa S. Akpolat, Suavi Aydin, Kemal Bakir, Zeynep Basak, Coskun Çelik, Musa Dagdeviren, Hamdi Dogan, Osman Elbek, Serife Genis, Mehmet Nuri Gültekin, Ayse Gündüz-Hosgör, Meltem Karadag, Yücel Karadas, Orhan Kemal, Senay Leyla Kuzu, Leslie Peirce, D. Sirin Saracoglu, Muhsin Soyudogan, Ahmet Talimciler, Aysen Uysal, Ahmet Ümit, Halil İbrahim Yakar, Ayse Seda Yüksel Ve Mezher Yüksel’İn Katkilariyla…
Yazar
Mehmet Nuri Gültekin