Beslenme Antropolojisi 1

Yer Yüzünde İnsanlaşma Sürecinden Bugüne Beslenme; Toplumların Yaşam Biçiminin En Önemli Parçası Olarak Gelişmiş, Değişmiş, Kimi Zaman Sağlıklı Kimi Zaman Sağlıksız Zeminlerde Dolaşmış, Başta Antropoloji Olmak Üzere, Biyoloji, Sosyoloji, Psikoloji, Ekonomi, Eğitim Vb Pek Çok Bilim Dalının İnceleme Alanı İçinde Yer Almış, Üzerinde Çeşitli Araştırmalar Yürütülüp Çeşitli Kitaplar Ve Makaleler Yayınlanmıştır. Araştırma Ve İncelemelerin Boyutları Büyüyünce Her Bilim Dalının Kendi İçinde Alt Bilim Dallarına Ayrılması Kaçınılmaz Olmuştur. Bu Bağlamda 1930’Lu Yıllarda "Beslenme Antropolojisi” Adı İle Yeni Bir Alan Doğmuştur. Bugün Yukarıda Sıralanan Pek Çok Bilim Dalında Görevli Kişiler Beslenme Antropolojisi İle İlgilenmekte, Bu Konuda Araştırma Ve İncelemelerini Sürdürmektedirler…