Geçmişten Günümüze İzmirin Gazoz Tarihi

Neredeeee O Eski Gazozların Tadı! Hem Bizden Olmayan, Hem De Hikâyeleri İle Bizden Olan Siyah Beyaz Dünyamızın Renkli İçeceğiydi Gazoz. İşte Bu Kitapta İzmir Gazoz Tarihi Ve Hikâyeleri İle Anılarınız Bulacaksınız. 2011 Yılından Beri Sade Cam Gazoz Şişelerinin İzini Süren Koleksiyoner Araştırmacı A. Tolga Bugakaptan’In Koleksiyonunda Türkiye’Nin Birçok Yerinden Cumhuriyet Öncesi Ve Sonrası Döneme Ait Yaklaşık Bin Beş Yüze Yakın Gazoz Şişesi Bulunmakta. Bugakaptan Koleksiyonunu Genişletirken Bir Taraftan Da Envanterlerini Çıkarıp Geçmişlerini Araştırdı; Birçık Belgeyi İnceleyip, Eski Gazoz Üreticileri Ve Aileleri İle Görüşüp Unutulmaya Yüz Tutmuş Gazozların Anıları İle Gün Yüzüne Çıkmasını Sağladı. İzmir’İn Bilenen Gazoz Tarihini Bir Araya Getirmeye Hedefleyen Bu Kitap İle Gazozların Hoş Anıları Uzun Yıllar Daha Hatıralarımızda Yer Etmeye Devam Edecek