İstanbul Kokulu Mutfaklar

İstanbul… Asırlar Boyu Farklı Kültürlerin, Dillerin, Hayatların Bir Arada, Zenginliğine Zenginlik Katarak Yaşandığı Şehir. Ondan Ne İnsanlar, Ne Hikâyeler, Ne Renkler, Ne Sesler, Ne Kokular Ve Tatlar Geçti. Hepsi De Hafızalarda Derin Ve Unutulmaz İzler Bıraktı. Şimdiyse Birer Birer Silikleşerek Yok Olmaya Yüz Tuttular. Meri Çevik Simyonidis Alanında İlk Olan Bir Araştırmaya İmza Atarak Mesleklerinin Önde Gelen İsimlerinden 32 Kadınla Yaptığı Röportajlarla Farklı Kültürler Ve Unutulmaz Lezzetler Arasında Bir Yolculuğa Çıkarıyor Okuru. İstanbul Tarihine Ve Sosyolojisine Evlerin En Özel, En Samimi Ve Yaşanan Kültürü En Çok Yansıtan Mekânından, Mutfaklarından Bakıyor. Anılar, Özlenen Tatlar, Sofralar, Restoranlar, Misafirlikler, Arkadaşlıklar, Olaylar… Hepsi Dün Gibi Yeniden Canlanıyor Bu Röportajlarda. Meri Çevik Simyonidis’İn İstanbul’A Dair Bu Eşssiz Lezzet, Kültür Ve Tarih Yolculuğunu, Hatırlamanın Verdiği Mutluluk Ve Kimi Zaman Da Özlemin Buruk Tadıyla Bir Solukta Okuyacaksınız. Ece Erdoğuş Levi