Logos Şekere Karşı Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu?

Tatlı Dilli Şeytanın Bilinmeyen Tarihi.Dünyada Diyabet Görülme Sıklığı Gitgide Artıyor. Obezite Olağanüstü Boyutlara Ulaştı. Araştırmalar, Bu Ve Benzeri Pek Çok Sağlık Probleminin Kökeninde Şekerin Yattığını Söylüyor. Şeker Kimi Zaman Koruyucu Bir Madde, Kimi Zaman Sigaraya Konan Bir Katkı Maddesi, Kimi Zaman Da İşlenmiş Gıdalara Katılan Mısır Şurubu Olarak Hayatımızın Ayrılmaz, Hatta Bağımlılık Yaratan Bir Parçasına Dönüştü. Şeker Lobileri, Şekerli Ürünlerin Yaygınlaşması İçin Pek Çok Cephede Savaşırken, Aşırı Şeker Tüketimi Kamu Sağlığını Tehdit Eden Bir Gerçek Haline Gelmiş Durumda. Beslenme Ve Sağlık Üzerine Çalışmalarıyla Tanınan Araştırmacı Gazeteci Gary Taubes, Bu Kitapta İnsanlığın Şekerle İmtihanına Işık Tutuyor. Şekere Karşı, Şekerin Nasıl Yeni Binyılın Bağımlılığı Haline Geldiğini Anlatırken Tartışma Yaratacak İddialar Ortaya Koyuyor.